La población de Cervera se desarrolla alrededor de su castillo, ubicado en la montaña de montseré. Si bien se encuentra documentado desde el siglo XI (1026), la ocupación de este lugar se remonta al siglo VI a.c.
La primera estructura urbana ya estaba consolidada a finales del siglo XII. Debia ser una villa cerrada, donde las paredes exteriores de las casas, con muy pocas aberturas, servian de muralla a la población. Las callejuelas de Sabater i de " les bruixes " dejan entrever esta estructura. Las murallas eran un conjunto fortificado que se amplió y se reforzó por orden de Pedro el Ceremonioso ( 1368 ) Durante la Guerra contra Castella.
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